Construction d’une cuverie de 142 000 hl au cœur du vignoble champenois. Le bâtiment totalement transparent au niveau rez-de-chaussée offre à ses usagers et aux visiteurs une vue cadrée et continue sur le paysage environnant. Intégration, performance énergétique, confort visuel et acoustique, gestion de l’eau sont au cœur de ce projet sous démarche HQE (Haute Qualité Environnementale).